martes, 16 de diciembre de 2014

Navidad, una oportunidad para captar y fidelizar.

 Comparto con vosotros una entrevista que me hizo Gema L. Albendea el pasado noviembre para el periódico "correo farmacéutico".

"Que el sector del comercio se está preparando ya para la llegada de las navidades es un hecho. En los últimos días hemos empezado a ver ‘florecer' los primeros dulces navideños en los stands de las grandes superficies; los anuncios de juguetes y perfumes acaparan gran parte de los espacios publicitarios; y, aunque no se iluminen, no son pocos los que ya han instalado luces de colores en sus fachadas y escaparates.


La Navidad no es sólo tradición, fiesta y familia, es una oportunidad para hacer crecer las ventas que la farmacia no debe dejar de lado. Y es que ésta es una época crucial para la fidelización y, sobre todo, para la captación de clientes a través de diversas acciones de marketing: packs promocionales, cestas de Navidad, pequeños detalles con el cliente de siempre... Todo ello englobado dentro de una misma campaña, que debe estar medida al detalle y diferenciada de otras que se hagan a lo largo del año con el fin de ganar notoriedad y posicionamiento frente a la competencia.

PASO A PASO

Según Manuel Osuna, director de Ventas de Consumer Healthcare en Rottapharm Madaus, la Navidad debe estar presente en la farmacia desde mediados de noviembre hasta Reyes. Su objetivo debe ser el de "incentivar la compra por impulso y aumentar el número de productos comprados por cada cliente".

Para lograrlo, Osuna apunta que hay que dar un empujón a la campaña con publicidad a pie de calle. "Las redes sociales y el emailing también pueden resultar un elemento notorio decisivo, aunque su uso todavía no es generalizado". 

Óscar Cobos, farmacéutico en Madrid y experto en tendencias de marketing en el sector, defiende que si hay algo imprescindible para que funcione la campaña es el boca a boca: "Los pequeños obsequios para el cliente fidelizado son muy útiles para lograr ese tipo de promoción y atraer a un mayor número de público durante las semanas navideñas", explica.

Ambos también apuestan por llamar la atención a través del escaparate, una opinión que comparten con Albert Pantaleoni, profesor del máster en Marketing Farmacéutico de la UPF Barcelona School of Management, quien resalta que este elemento "es el mejor altavoz de la farmacia: trabaja las 24 horas del día sin descanso los siete días de la semana".

IDEAS PARA ATRAER

"La mayoría de los titulares de farmacia se limitan a decorar sus locales y escaparates con belenes, velas, lazos y espumillón, y a obsequiar a sus clientes más fieles con calendarios, participaciones de lotería o similares. No se dan cuenta de que hay otras mil y una acciones para posicionarse por encima de sus competidores durante el resto del año, bien captando nuevos clientes, bien modificando las tendencias de compra de los que ya están fidelizados y mejorando sus ventas", explica Cobos.

En su opinión, un ejemplo sería sortear cestas con productos dermatológicos o de parafarmacia. "El coste es bajo y así se consigue que el cliente agraciado pruebe productos que nunca ha comprado. Si le gusta el resultado, volverá a por ellos e, incluso, lo promocionará". Desde su experiencia, también considera acertado poner en marcha políticas de Responsabilidad Social Corporativa, "como donar un porcentaje de los beneficios obtenidos a obras sociales", y potenciarlas en estas fechas, marcadas por la solidaridad.

La misma opinión comparte Albert Pantaleoni, que también advierte de que "no hay que perder el norte". Y matiza: "Somos una farmacia, no un supermercado ni una tienda de Todo a 100'. El eslogan ‘Regala salud y prevención' debe marcar la diferencia con otros establecimientos".

Desde su punto de vista, la Navidad es época de regalos, y en la farmacia existe gran cantidad de productos susceptibles de convertirse en un inmejorable detalle: productos de cosmética, cepillos dentales eléctricos, tensiómetros y termómetros digitales... "Por otro lado, al ser una temporada de excesos gastronómicos, se puede potenciar la categoría de digestivo con una campaña sanitaria", apunta.

Pero, ¿qué consecuencias puede traer no preparar o ni si quiera realizar la campaña de Navidad? Osuna es claro en este aspecto: "A corto plazo se pierden oportunidades de venta y se disminuye la facturación, porque el cliente prefiere elegir otro punto de venta donde sí se lleven a cabo este tipo de promociones". Una situación que también perjudica al negocio a medio-largo plazo, según Cobos, ya que "ese cliente perdido en Navidad probablemente se quede con la competencia durante el resto del año".

‘TENDENCIAS 2.0'

Para la farmacia on line son mucho más determinantes las acciones de promoción vía web para dar a conocer su campaña navideña, como newsletters, listas de correo a las que hacer llegar sus ofertas o posicionarse en buscadores, bien a través de técnicas de optimización de motor de búsqueda (SEO en sus siglas en inglés), bien invirtiendo directamente en publicidad. Para captar clientes, debe ofrecer descuentos interesantes o servicios alternativos: paquetes y cestas personalizadas, productos envueltos para regalo, plazos de entrega rápidos sin coste adicional...


El éxito de las acciones que lleve a cabo la botica 2.0 durante Navidad dependerá de cómo consiga suplir esa falta de cercanía con el cliente. Es importante que ofrezca un buen soporte on line y que, a ser posible, cuente con un chat para ampliar información sobre los productos o los plazos de entrega y para humanizar el trato con el usuario.



Por supuesto, debe estar presente en todos los soportes: PC, tabletas, teléfonos inteligentes... Para ello no es necesario diseñar una web por un lado y una aplicación móvil por otro. Con tener una página compatible con estos dispositivos será más que suficiente y aumentará las posibilidades de venta. Y en la medida de lo posible, con un diseño diferente del que posee durante el resto del año, un aspecto que alerte al usuario de que las ofertas que aparezcan en la web tienen un tiempo limitado. No hay que olvidar que la página de inicio es el escaparate de la farmacia on line."



Fuente: 

Suplemento Web "Todo dermo" de Correo Farmaceutico http://www.correofarmaceutico.com/tododermo/tu-gestionas/navidad-captar-fidelizar-clientes

martes, 9 de diciembre de 2014

Saludea se viste DE COLORES!!

                                                                        










GRACIAS








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jueves, 27 de noviembre de 2014

"Cada vez que violan a una mujer es como si violaran a mi mujer, cada vez que violan a una madre es como si violaran a mi madre, cada vez que violan a un niño es como si violaran a mis propios hijos"

Impactantes, hermosas y a su vez tristes palabras las pronunciadas por otro gran médico, el Dr. Mukwege, reciente premio Sájarov y al que me gustaría homenajear.



El Premio Sájarov para la Libertad de Conciencia, bautizado así en honor del científico y disidente sovietico Andréi Sajárov, fue establecido en diciembre de 1985 por el Parlamento Europeo como un medio para homenajear a personas u organizaciones que han dedicado sus vidas o acciones a la defensa de los derechos humanos y las libertades.


Por poner un ejemplo, en el año 2000 se otorgó dicho premio a la Asociación opuesta a la banda terrorista ETA y defensora de sus víctimas y del Estado de Derecho: !BASTA YA! que todos conocemos y que dicho eslogan bien podríamos utilizarlo en el tema del que ahora quiero que conozcáis. 


El Dr. Mukwege, un ginecólogo de la República Democrática del Congo (RDC) tiene 59 años, y lleva 25 años trabajando en la región del Kivu, una de las regiones de África más castigadas por la violencia. Desde 1996 desempeña su labor en el Hospital Panzi, que él mismo fundó en Bukavu, donde se ha especializado en el tratamiento de mujeres que han sido víctimas de violaciones, a menudo colectivas, a manos de grupos armados.

Él mismo se ha convertido en referente mundial de la reconstrucción interna que requieren los órganos sexuales de estas mujeres ante la extrema violencia con que han sido violadas.



Las consecuencias de dichos actos son peores de las que nunca podríamos imaginarnos desde la distancia; muchas de las víctimas quedan incapacitadas de por vida para tener hijos. Una de cada cinco es infectada por su agresor con el virus del SIDA, a menudo a propósito, para convertirla en un arma contra su parejas. Las niñas y niños que son violados sufren después el rechazo y la marginación de su comunidad, lo que les lleva a menudo a caer en manos de reclutadores de niños-soldado que les obligan a cometer las mismas atrocidades de las que fueron víctimas, la pescadilla que se muerde la cola.


El ginecólogo ha descrito cómo sus pacientes, llegan al hospital a veces desnudas, por lo general con sangrado y la pérdida de orina y heces de vaginas rasgadas. La primera vez, en 1999, delante de una joven mujer cuyo aparato genital se había destrozado por bolas extraídas en su vagina, creyó que se trataba de la obra de un loco. Por si todo ello no fuera duro para ellas, dichas mujeres son discriminadas precisamente por el olor que desprenden debido a dichas heridas. Pero las mujeres así martirizadas fluyen hacia su hospital, enfrentándole y ocupándose en cuestiones médicas inéditas allí. ha operado a 40.000 mujeres violadas en Panzi desde entonces, son 500.000 víctimas.

La comunidad internacional parece mirar hacia otro lado. Es curioso pensar que en algunos conflictos armados sea más peligroso ser mujer que ser soldado. En un día como el de ayer en el que luchamos contra la violencia de género, es triste ver como la mujer sigue siendo utilizada de forma sistemática como objetivo, porque su destrucción es la vía más potente y duradera de destruir una comunidad. 




El dato asusta y siento miedo de vivir en una sociedad tan podrida donde se calcula que más de 1.000 mujeres son violadas cada día y sólo un 2% de ellas decide perseguir a su agresor. ¿por que? No creo que sea una enfermedad, pienso que es un acto de superioridad despreciable ante un igual.



Hablar del Dr. Mukwege es poner el foco en todos aquéllos que luchan contra la violencia sexual en los conflictos, una causa de humanidad que lleva demasiado tiempo desatendida y atraer a la sociedad del primer mundo la mirada sobre África, siempre olvidada, y los múltiples conflictos que la recorren.



Tras la ceremonia, Schulz explicó que nunca en 21 premios Sájarov que ha vivido desde que llegó como eurodiputado a la Eurocámara "había visto tantas lágrimas en los ojos de eurodiputados y eurodiputadas". Parece que este extraordinario ginecólogo ha llegado al corazoncito de nuestros mandatarios, pero ahora hay que demostrarlo sobre el papel y con hechos, recordando que las lágrimas que importan son las que derraman las víctimas.





Fuentes: 
http://diezmari.wordpress.com/
wikipedia
http://www.huffingtonpost.es/



viernes, 21 de noviembre de 2014

"El deseo de ser madre y no poder serlo"

Tengo el placer de compartir una vez más en este blog, otra ponencia de mi amiga Rocio, una gran luchadora que ha conseguido escalar la barrera más grande que se le puede poner delante a cualquier persona y que sigue luchando por sus convicciones.

En esta ocasión nos plantea otra situación dura, complicada, e injusta que también le ha tocado vivir como consecuencia de su pasada enfermedad pero que le puede suceder a cualquiera.  

Me gustaría saber que pensáis de dicha situación, y si conocéis alguna solución al respecto para así poder ayudar tanto a Rocio como a otras personas que, por diversas circunstancias, no poseen ese don tan especial que es crear vidas y que casi siempre lo vemos tan normal que no le damos la importancia que tiene.

La ponencia de Rocio fué realizada  en la  feria de reproducción asistida en Madrid el pasado 14-16 de Noviembre.

                                  http://www.invitra.es/
 

                                                                   

Buenos días, mi nombre es Rocio Canal

Primero os pido disculpas por si en algún momento puedo llegar a emocionarme, no es fácil hablar de algo que por dentro tienes vacio, a la par de un inmenso dolor que poco a poco va cicatrizando, aunque ya superado, difícil a veces de asimilar.

Recientemente he superado un cáncer de ovario en estadio 3 . Cuando me detectaron esta enfermedad, en ningún caso se determinó la posibilidad de no poder ser madre, pero la triste realidad fue otra. No se pudo hacer nada. El tumor era tan fuerte dentro de mi, que me había dañado todo el aparato reproductor, sin darme opción ninguna de un futuro quedarme embarazada. Caprichos del destino : tenia que luchar por salvar mi vida, pero no podría crear ninguna.

Uno de los motivos por los que me encanta ser mujer, es por el hecho de que nuestro
cuerpo esta adaptado a acunar en nuestro vientre a nuestro futuro hijo, sentirle dentro desde el primer momento y vivir intensamente su evolución, hasta llegar a ese punto mágico de tenerle en nuestro brazos. Sentir que has hecho lo mas grande que hasta ese momento hayas podido hacer nunca.  Firmar un contrato de compromiso, de amor y lealtad, sin letras ni papeles.

En mi caso, no va a poder ser. A veces me ha hecho sentir incompleta. Aparte de tener mutilado un órgano, tenia mutilada, una parte de mi alma.

Hubo un momento que sentí que mi vida ya no tenia sentido por esta circunstancia. Pero gracias a mi fuerza innata de guerrera, al apoyo de mi familia y amigos para que superara la enfermedad y el tratamiento: yo estoy aquí.

También siento vacío y por que no decirlo: frío. No es lo mismo no querer se madre, a no poder serlo. Muchas madres y padres biológicos, me dicen que no es más madre la que pare, sino la que cría. Y cierto es. Una cosa es la vocación y otra un deseo, que muchas veces a venido impuesto sin desearlo.Yo es que no lo sabré.

Para suplementar esta necesidad innata de ser madre, cierto es que existen otros recursos : adopción, fecundación, irte fuera buscando un vientre de alquiler... pero creerme que cuando una persona decide dar todos esos pasos , tenemos un instinto maternal que supera cualquier trámite , incluido el de no poder gestarlo dentro de nosotras, porque se siente tal fuerza, que nada ni nadie puede controlarlo.


Yo he pasado el duelo por un hijo que no ha llegado a nacer. Como si hubiese pasado por él la enfermedad que no le correspondía vivir. Llorar por mis ojos y no por los suyos. Sentir el dolor y la pena de un trágico final.

No estoy en contra de la adopción, al contrario, simplemente se que por edad y antecedente no se concedería la posibilidad de entregarme un bebe, de tenerle desde el principio y empezar así un sueño. Y no solo por mi, sino también, por mi supuesta futura pareja, que tendría que arrastrar esta secuela también.

En caso de haber podido ser madre biológica esto no pasaría, ni asuntos sociales ni nadie, vendría a mi casa a comprobar si estoy o no capacitada para sacar a mi hijo adelante, ni tendría que empezar con un menos negativo económico. Es injusto que nuestros sueños e ilusiones se vean truncados, en este caso por mi, por mi enfermedad y aparte por cuestiones económicas, no se vean cumplidos. Ya que cualquier tipo de trámite o tratamiento es desorbitado para poder salir adelante con este planteamiento.

Ya que he tenido la suerte de poder contar mi experiencia y poder hablar,  repito e insisto que ser madre, para mi, es lo mas grande y hermoso que la vida nos puede entregar. Quisiera plantearos si realmente es necesario irnos a otros países buscando un vientre de alquiler para poder tener un bebe. Luchar contra un sistema y burocracia hipócrita e irracional basado en fines lucrativos, que si tienes dinero, por ejemplo, fecunda a mujeres mayores de 46 años, sin importar en este caso la edad o si están capacitadas.

Este hecho no nos arrastra a nosotras como mujeres, sino también a nuestros compañeros. Que aceptan nuestra condición, pero a cambio de no tener  un bebé tampoco. Todo un acto de amor. Es injusto también para el hombre no poder ser padre biológico porque su pareja no pueda. En caso contrario, muchos de ellos aceptan la fecundación para que su compañera viva la experiencia de la maternidad. Yo desde aquí apoyo totalmente  su iniciativa de reclamar su derecho de ser padre biológico sin renunciar a su pareja. Sin tener que pasar tantas barreras , porque al final el fin iba a ser el mismo: ser una familia.

He tenido que luchar por sobrevivir y estar aquí. Soportar tanto la dura experiencia de la enfermedad como del tratamiento, por no llevar a espalda las secuelas físicas y psicológicas que te dejan marcada para que nada ni nadie, sea capaz de  empatizar con esta lucha y nos facilite nuestro camino para ver cumplido nuestros sueños : 

     FORMAR UNA FAMILIA. PODER SER MADRE. 


jueves, 23 de octubre de 2014

Alimentación en el embarazo.


Con la llegada del otoño, entre los nuevos propósitos de pareja para el curso que empieza, puede estar el de ampliar la familia. 

Siempre es importante cuidar la alimentación, pero lo es más durante el embarazo. 

En todo este proceso los hábitos de los futuros padres juegan un papel fundamental: no fumar, evitar el alcohol y llevar una alimentación equilibrada tiene un impacto positivo también en la fertilidad. 

Pero es que una dieta sana y equilibrada no sólo es beneficiosa para la salud de la embarazada, también para garantizar el correcto desarrollo de su futuro hijo.

Es muy recomendable una adecuada elección de los alimentos que se van a consumir en ese periodo de la vida, entre los que no pueden faltar las frutas y las verduras.


Otra de las pautas esenciales es evitar el consumo de comidas que pueden afectar al correcto desarrollo del bebé y al mantenimiento del buen estado de salud de la madre.

Unas sencillas pero muy útiles recomendaciones a poner en práctica en la cocina serían las siguientes:


1. Limpiar bien todos los utensilios de cocina que se han utilizado para manipular alimentos crudos (carnes, verduras, pescados) con el fin de evitar el posible contagio a otros alimentos.

2. Lavarse las manos antes y después de tocar los alimentos.

3. Limpiar a conciencia las verduras, hortalizas y frutas antes de su consumo.

4. Cocinar muy bien todos los alimentos, en especial las carnes, mariscos y pescados. Comprobar siempre si alguna parte ha quedado cruda.

5. Verificar la fecha de caducidad de los productos alimenticios.

6. No recalentar más de una vez las comidas.

Por otro lado existe una serie de alimentos que se deben evitar durante el embarazo por los posibles trastornos que pudieran causar al feto.


La cafeína:

El café, el télos refrescos de cola y el chocolate deben de ser consumidos con moderación durante el embarazo. La razón es que todos estos alimentos contienen cafeína, una sustancia que traspasa la placenta y se asocia con algunos efectos farmacológicos como la alteración de la frecuencia cardiaca, la tensión arterial y el sueño. Además es vasoconstrictor por lo que hay que moderar su ingesta antes y durante el embarazo. 

Creo que es obvio que se debe evitar el uso de alcohol y tabaco, por lo que no me extiendo más en ello.


Pescado crudo o poco cocinado: evitar el consumo.

La listeriosis es una infección producida por la bacteria Listeria monocytogenes, que se contrae con el consumo de alimentos contaminados. Esta enfermedad es considera peligrosa para las mujeres embarazadas, ya que provoca alteraciones graves en el feto, que pueden terminar en aborto, nacimiento prematuro e, incluso, fallecimiento.

Entre los alimentos susceptibles de estar contaminados con la bacteria destacan ciertos productos pesqueros, como los pescados frescos y congelados, así como los que son sometidos a tratamientos conservantes o térmicos ligeros para el consumo. Esto incluye a los ahumados en frío, los marinados o fermentados, el caviar o el marisco cocido.

Cuando se cocina de forma adecuada el pescado se desactiva la bacteria. Pero recuerda que, para evitar la enfermedad, también es preciso respetar de un modo estricto las medidas higiénicas de prevención de la contaminación cruzada.


Pez espada, tiburón, atún rojo y lucio: no consumir:



El mercurio orgánico, llamado metilmercurio, aparece en los peces cuando estos lo ingieren. Ha llegado al medio marino por las emisiones industriales y de minas de oro, y es tomado por el placton, base de la cadena alimentaria marina. Las bacterias que lo absorven lo transforman en metilmercurio, un compuesto de elevada toxicidad.



En el ecosistema acuático los peces más pequeños se comen el placton, otros más grandes a los pequeños, hasta llegar a los peces de mayor tamaño que se alimentan de otros. Así llega a la alimentación humana, en una mayor concentración que la original, pues el compuesto metilmercurio se acumula en los organismos y va sumándose año tras año en los peces de mayor tamaño y longevidad en los predadores como el atún, el pez espada o el lucio, que llegan a tener concentraciones hasta 10.000 veces superiores a las de su medio.

Las mujeres embarazadas y los niños menores de seis años son la población que necesita una mayor protección contra el consumo excesivo de metilmercurio, ya que su efecto tóxico acumulativo puede llegar a producir daños neurológicos y cerebrales. Es conveniente ser conscientes de estos riesgos y limitar el uso de pescado con mayores índices de mercurio para reducir la exposición.

Leche sin pasteurizar: no recomendada en el embarazo.


Las mujeres embarazadas corren graves riesgos de enfermarse a causa de la bacteria Listeria, que puede producir la pérdida del embarazo, la muerte o enfermedades del feto, o la muerte del recién nacido. Consumir leche sin pasteurizar o sus alimentos derivados (por ejemplo, quesos frescos, brie, camembert, roquefort o feta) puede dañar a su bebé.




Carne cruda o poco hecha: no consumir.

La infección toxoplasmática puede producirse después de comer carne cruda o poco cocida, que contiene el parásito. El contagio también puede producirse tras la limpieza de los excrementos de gato o por la tierra contaminada. 

La transmisión a los humanos es por contacto o por la ingesta de alimentos. Por este motivo, si estás embaraza y tus análisis sanguíneos han dado negativo en anticuerpos de toxoplasmosis, a partir de ahora evita tomar leche sin pasteurizar de cabra o vaca, alimentos ahumados (salmón, trucha) y curados (embutidos). Extrema las precauciones en contacto con la naturaleza y usa guantes para realizar trabajos de jardinería, ya que también puede transmitirse a través de insectos como moscas y cucarachas, que pueden haber estado en contacto con material contaminado, como es el caso de los excrementos de gato.


En caso contrario, es preciso que la gestante tome determinadas precauciones para evitar el contagio. Una de las principales es retirar las carnes crudas o poco hechas de la dieta, ya que son fuentes comunes de transmisión de la enfermedad.

El parásito de la toxoplasmosis se enquista en el tejido muscular de los animales y la única forma de destruirlo es por el calor o la congelación.

Se recomienda a las embarazadas consumir solo carne cocinada como mínimo a 66ºC o congelada a menos de 20ºC durante 24 horas, como mínimo. Asimismo, aconseja evitar las hamburguesas (la carne central puede permanecer cruda después del cocinado), y no consumir embutidos, ni productos como el chorizo o el jamón serrano, si no se congelan antes.




Pautas en la alimentación para seguir en esta etapa:


1. Beber, al menos, dos litros de líquidos al día, sobre todo, de agua, zumos de frutas naturales y caldos vegetales.

2. Elegir alimentos proteicos con un bajo porcentaje de grasa: leche descremada, pescado, huevos, carnes muy magras...

3. Consumir alimentos ricos en hidratos de carbono complejos, que aportan energía saludable: pan, pasta, arroz, legumbres y patatas. Sus variedades integrales son muy ricas en fibra, minerales y vitaminas.

4. El ácido fólico es indispensable para las embarazadas. Además de tomarlo como suplemento, también puedes encontrarlo de forma natural en las verduras de hoja –acelgas, grelos, espinacas– y en los guisantes, naranjas, melón y plátanos.

5. Las frutas y hortalizas deben formar parte de la alimentación diaria de la gestante, pues aportan sustancias reguladoras muy importantes para el bebé y difíciles de hallar en otros alimentos; de ahí la importancia de tomar al menos 5 raciones. Si las consumes crudas, son una fuente importante de vitamina C, carotenos y otras sustancias activas. Además, son ricas en fibra y ayudan a regular el tránsito intestinal.

Para que el bebé nazca sano es fundamental tener una adecuada ingesta de ácido fólico, una vitamina que se encuentra sobre todo en las verduras de hoja verde.


Pero con la dieta no es suficiente. Para conseguir los niveles adecuados de esta vitamina de cara a la gestación, hay que tomar suplementos. Como mínimo hay que empezar a tomarlo un mes antes de intentar el embarazo, aunque lo ideal es comenzar tres meses antes. Esta suplementación puede prevenir dos de cada tres casos de uno de los trastornos congénitos más frecuentes, los defectos del tubo neuronal (espina bífida, anencefalia).



Por último solo me queda felicitar a todas aquellas futuras mamás que hayan leído este artículo y compartir una guía publicada  por el Ministerio de Sanidad, que considero bastante interesante:




miércoles, 22 de octubre de 2014

Soluciones cutáneas de clorhexidina: lesiones químicas incluyendo quemaduras en bebés prematuros.

El Comité para la Evaluación de Riesgos en Farmacovigilancia europeo (PRAC), asesorado por el Comité Pediátrico de la Agencia Europea de Medicamentos, ha evaluado el uso de las soluciones de clorhexidina como método antiséptico previo a la realización de procedimientos invasivos, y su asociación en neonatos a la aparición de quemaduras químicas. En el curso de la evaluación realizada se ha revisado toda la información disponible procedente tanto de la bibliografía publicada como de la notificación espontánea de reacciones adversas. 


El PRAC ha considerado necesario enfatizar ante los profesionales sanitarios las precauciones de uso en relación con este asunto, por lo que ha recomendado actualizar las fichas y los prospectos de los medicamentos que contienen clorhexidina, incluyendo información con las siguientes advertencias y recomendaciones: 
Existe riesgo de que se produzcan quemaduras químicas graves cuando se utilizan soluciones de clorhexidina, tanto de base acuosa como alcohólica, en recién nacidos. 

El riesgo parece ser mayor en niños pretérmino, especialmente en aquellos que nacieron antes de la semana 32 y que se encuentran en las primeras 2 semanas de vida. 

Se deberá utilizar la menor cantidad posible de clorhexidina y se evitará en todo momento que el producto se acumule en los pliegues cutáneos del paciente o debajo del mismo. Cualquier exceso de solución, así como cualquier material empapado con el producto que se encuentre en contacto directo con la piel del paciente deberá ser retirado. Cuando sea necesario colocar un vendaje oclusivo en zonas previamente expuestas a clorhexidina, se deberá tener especial cuidado en asegurarse de que en la piel no queda un exceso de producto. 

Se deberá prestar especial atención a los recién nacidos a los que se les haya aplicado desinfección con clorhexidina para detectar y tratar lo más precozmente posible cualquier reacción adversa cutánea que aparezca.


Fuente: Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios.

lunes, 20 de octubre de 2014

Cómo aliñar aceitunas.

No hay nada más satisfactorio y enriquecedor que poder preparar uno mismo cualquier tarea, aunque sea mucho más sencillo comprarlo ya elaborado o contratar a un profesional para realizarlo.

En este caso me voy a centrar en el aliño de ese maravilloso fruto que nos ofrecen los olivos (Olea europaea) que crecen por numerosos campos españoles.

El fruto del olivo se llama aceituna en el sur de la península, aunque también recibe el nombre de oliva en el centro-norte de España y en el resto de idiomas españoles (catalán, vasco, gallego, aragonés, aranés y leonés). En Hispanoamérica se usan indistintamente ambos nombres, aun cuando para evitar cacofonías al aceite se le llama aceite de oliva, y las denominaciones de origen recogen “aceite de oliva” como término legal.

La composición química media de una aceituna es la siguiente:

Agua: 50%
Aceite o materia grasa: 18-25%
Carbohidratos: 20%
Celulosa: 6%
Proteínas: 1,5%

He tenido la suerte  por varios años de poder disponer buena materia prima, proveniente de la fantástica dehesa extremeña, con lo cual he podido realizar  varias recetas y saborear su resultado.


Qué os voy a contar que no sepáis de las estupendas  propiedades saludables del aceite de oliva. Como ejemplo es bien sabido que ayuda a la disminución del colesterol, además de ser un potente antioxidante, favoreciendo incluso la absorción del calcio.
Las aceitunas a aliñar pueden ser de varias clases: verdes o negras y a su vez podemos prepararlas para tres modalidades: enteras, rajadas y machacadas. La diferencia fundamental es que las enteras se conservan durante más tiempo pero llegan a tener menos sabor mientras que las machacadas hay que consumirlas en menos tiempo y adquieren sabores con más intensidad. 

Las aceitunas negras se suelen preparar enteras y debido a su menor amargor suelen necesitar menos tiempo para su elaboración.

Las aceitunas rajadas se encontrarían en un término medio.

En la preparación artesanal de las aceitunas para su consumo podemos distinguir 2 fases: endulzarlas o quitarles el amargor y la segunda, el aliño en sí, fase mediante la cual daremos el sabor deseado a las aceitunas y para la cual se disponen de cientos de recetas transmitidas de generación de generación, algunas típicas de determinadas zonas.


FASE PRIMERA: ENDULZAR O ELIMINAR AMARGOR

Existen dos maneras de hacerlo: una rápida (aproximadamente 10 horas) usando sosa caústica, y otra más lenta, y que sin embargo ha sido la más usada de forma tradicional, y que consiste en sucesivos lavados con agua y posterior bañadado de las aceitunas en agua salada, que es la forma que yo utilizo para evitar la química y que el producto resultante sea lo más natural posible.

El agua utilizada en este proceso puede ser cualquiera, siendo recomendable que no tenga alto contenido en cloro. El agua caliente a diferencia de la fría puede acelerar el proceso de elaboración de las aceitunas.

Así pues procederemos a colocar las aceitunas en un recipiente de barro esmaltado suficientemente grande (en caso de no disponer de éste, se podrán usar unas garrafas de plástico que existen para tal efecto). 

Si vamos a elaborar aceitunas rajadas o machadas, procederemos a darles un par de cortes longitudinales a cada aceituna (existen unos tablas con rejas que nos facilitan el efecto de rajado con sólo introducirlas por sus ranuras). Si por el contrario vamos a elaborar aceitunas machadas, antes de introducirlas en el envase de barro, procederemos a golpear con un mazo de madera las aceitunas sobre una superficie rugosa para evitar que resbale, por ejemplo una tabla de madera.

Llenaremos el recipiente con las aceitunas de agua hasta cubrirlas. Cambiar el agua diariamente.

Repetiremos el proceso aproximadamente 10 días. Una vez transcurrido ese tiempo procederemos a añadir sal. Sabremos si la cantidad de sal es suficiente si añadimos al recipente con la salmuera un huevo crudo y éste flota. 

Igualmente repetiremos este proceso unos días. En este ocasión el agua con sal no es necesario cambiarse diariamente, pudiendo reemplazarse cada 3 días.

Para saber cuándo han perdido las aceitunas su amargor y por tanto están listas para pasar al siguiente proceso, tan sólo hay que probar alguna de las más verdes o de las que al estar machadas no han perdido su hueso y si ya no amargan podemos dar paso al aliñado.


FASE SEGUNDA: ALIÑO

Es la fase más importante, ya que el sabor final depende de los ingredientes del aliño, para eso proporciono una serie de recetas.

El sistema de aliñado sólo requiere saber que las aceitunas y el aliño hay que intercalarlo en capas, terminando siempre con una capa de aliño.


RECETAS DE ALIÑO DE ACEITUNAS


ALIÑO CON CEBOLLA

Ingredientes
- sal.
- 1/2 kg. de aceitunas negras.
- 1 cucharada colmada de pimentón picante (puede mezclarse con pimentón dulce).
- 2 cucharadas soperas vinagre.
- aceite de oliva.
- 2 Cebollas grandes partidas a trozos.


Elaboración del aliño:

Poner todo en la orza de barro
Dejar en aliño al menos doce horas.


 ALIÑO A LAS HIERBAS
Ingredientes:

- 5 Kg. de aceitunas rajadas
- 1 rama de tomillo
- 2 cucharadas de orégano
- 1 hoja de laurel
- unos tallos de hinojo
- 1 limón
- sal
- 1 cabeza de ajos

Elaboración del aliño:

Cocer el tomillo, hinojo, laurel, orégano y sal por unos 10 minutos y dejar que se enfríe.
Añadir el limón en cuartos.
Golpear los ajos con un mazo, así se rompen y sueltan el sabor.
Echarlos con el resultado de la coción.
Cuando esté frío, verter el aliño sobre las aceitunas, y terminar llenando el recipiente con agua fría.
Dejar en aliño una semana aproximadamente.


RECETA CASTELLANA
Ingredientes:

- Tomillo.
- Romero.
- Pimentón.

Elaboración del aliño:

Poner todo en la orza de barro
Dejar en aliño hasta que las aceitunas tomen sabor.

ALIÑO CON AJOS
Ingredientes:

- Aceitunas enteras.
- Ajos machacados.
- Laurel.
- Orégano.
- Trozos de limón.
- Sal.

Elaboración del aliño:
Poner todo en la orza de barro
Dejar en aliño hasta que las aceitunas tomen sabor.

ALIÑO AL ORÉGANO

Ingredientes:

- Aceitunas rajadas
- Ajos aplastados.
- Sal.
- Vinagre.
- Orégano.

Elaboración del aliño:

Poner todo en la orza de barro
Dejar en aliño hasta que las aceitunas tomen sabor.


ALIÑO AL HINOJO

Ingredientes:


- 5 Kg. de aceitunas enteras o rajadas.
- 1 Rama de tomillo.
- 2 Cucharadas de orégano.
- 1 Hoja de laurel.
- Tallos de hinojo.
- 1 limón.
- Sal
- 1 Cabeza de ajos.

Elaboración del aliño:

Poner en una olla con agua a hervir el tomillo, hinojo, laurel, orégano y la sal, y hervir 10 minutos.
Dejar que se enfrié un y añadir el limón cortado a cuartos y los ajos golpeados.
Una vez frío verter sobre las aceitunas, rellenar el recipiente con agua fría.
Dejar el aliño una semana aproximadamente.

ALIÑO CON ROMERO Y HIERBABUENA

Ingredientes:


- 2 kg. de aceitunas enteras o rajadas.
- 1 cucharada grande de tomillo.
- cominos, romero y hierbabuena, todo picado.
- 5 dientes de ajo mondados.
- 1/2 dl. de aceite.
- 1 cucharadita de pimentón.
- 1/2 dl. de vinagre de vino blanco.
- pimienta negra en grano.
- sal.

Elaboración del aliño:

En una sartén poner el aceite y tres dientes de ajo.
Dorar, agregar el pimentón, rehogar y antes de que se tueste agrégarle el vinagre.
Mezclar bien y verter en la tinaja de las aceitunas.
Tapar y dejar en maceración durante unos días
Servir con un poco de su caldo una vez listas.


ALIÑO CON NARANJA

Ingredientes:

- Aceitunas rajadas
- Sal.
- Cáscara de Naranja Seca
- Laurel.
- Tomillo.
- Hinojo.

Elaboración del aliño:

Poner todo en la orza de barro
Dejar en aliño hasta que las aceitunas tomen sabor.


ALIÑO CON NARANJA AMARGA Y AJOS ASADOS

Ingredientes:


- Aceitunas negras rajadas
- Sal.
- Cáscara de Naranja Amarga
- Ajos Asados y Machacados.

- Laurel.
- Tomillo.
- Hinojo.


Elaboración del aliño:

Poner todo en la orza de barro
Dejar en aliño hasta que las aceitunas tomen sabor.

 ALIÑO PARA ACEITUNAS ENTERAS

Ingredientes:

- Aceitunas verdes enteras
- Clavos de especia.
- Limón.

Elaboración:

Ponerlas en salmuera durante varios meses.
Cada vez que se cambia la salmuera poner un limón con el clavo hincado en éste.



martes, 14 de octubre de 2014

Curso de Autoempleo Sostenible

La situación económica, social y medioambiental actual requiere pararse a reflexionar sobre cuáles son los nuevos y necesarios modelos de desarrollo y qué metas queremos conseguir en esta vida. El Autoempleo Sostenible supone un cambio de paradigma en todos los aspectos de la vida y transitar por él implica directamente al individuo.

Todos quisiéramos vivir una vida digna y algunos quieren emprender un proyecto de vida que les permita alcanzarla, pero ¿por donde empezar? ¿Cómo puedo proyectar algo si no tengo nada? ¿Es posible conseguir tu propio autoempleo a coste cero, sin préstamos, sin presiones?

¿Queréis saber cómo? Pues dejar que mis amigos de CORAZÓNVERDE os enseñen como lograrlo, con esa filosofía de vida, esa sabiduría y esa virtud que tienen para compartir todos sus conocimientos con gente ilusionada por un cambio laboral, social y en definitiva un cambio en la vida misma.

Os dejo el enlace donde podréis ampliar vuestra información, vienen a Madrid en Noviembre y creo que es una oportunidad única que no debería dejar pasar toda aquella persona que esté pensando en emprender, o que tenga un proyecto de vida en su mente o que simplemente quiera dar un nuevo rumbo a su vida laboral.

http://www.corazonverde.org/informacion/autoempleo/Curso_de_Autoempleo_Sostenible.html





jueves, 9 de octubre de 2014

"The Flower Power"


Un proyecto europeo busca sustitutivos naturales a los ingredientes de cosméticos e insecticidas

Los investigadores prueban 30 moléculas "prometedoras".
Para cosmética tienen propiedades antioxidantes.
También buscan desarrollar plaguicidas naturales para cultivos orgánico.


Un proyecto financiado por la Unión Europea, Acogros, busca en el mundo vegetal sustitutivos naturales de los ingredientes sintéticos que se utilizan actualmente en los cosméticos y en productos agroquímicos, tales como insecticidas, herbicidas y fungicidas.


Así, están analizando moléculas naturales con el objetivo de descubrir una nueva generación de ingredientes naturales. Según ha explicado la UE en un comunicado, el proyecto pretende "allanar el terreno a productos innovadores" para responder "a las inquietudes de los consumidores acerca del impacto de los ingredientes sintéticos en su salud y en el medio ambiente".


Los investigadores del proyecto, que termina en septiembre de 2014, han señalado que hasta el momento están probando 30 moléculas "prometedoras" con los socios comerciales del consorcio, Korres, una empresa griega de cosméticos naturales, y la alemana BASF, uno de los principales productores químicos del mundo.

Propiedades de las moléculas

Korres está probando cinco moléculas con propiedades antioxidantes en combinación con un protector de rayos ultravioleta y otros compuestos para prevenir la hiperpigmentación, conocida comúnmente como manchas de la edad.

La empresa ha producido compuestos y extractos estandarizados a escala piloto y prevé lanzar en los próximos dos años una nueva línea de productos basada en la investigación de Agrocos.

Por su parte, BASF está probando compuestos con propiedades insecticidas, fungicidas y herbicidas. La UE revela que debido a la "creciente demanda" de alimentos orgánicos, hay una "necesidad acuciante" de desarrollar plaguicidas naturales que puedan utilizarse en los cultivos certificados como 'orgánicos'.

Además, a juicio de la institución, los sustitutivos naturales de los plaguicidas "suelen ser menos tóxicos para las personas, el suelo y el medio ambiente en general".

Estos compuestos naturales, manifiestan, suelen afectar únicamente a las plagas diana y los organismos conexos, sin poner en peligro a otros animales, y tienden a ser biodegradables.
Técnica de investigación

La investigación de Agrocos se basa en la 'bioprospección', una técnica de exploración de especies para el hallazgo de compuestos valiosos. Es decir, criban moléculas vegetales para determinar cuáles tienen las propiedades deseadas para los cosméticos y plaguicidas.

Además, el proyecto ha creado un repertorio de 3.600 extractos bioactivos producidos a partir de unas 1.800 especies vegetales que pondrá al servicio de otros investigadores y empresas para que puedan consultarlo en busca de moléculas que puedan ser valiosas para la industria.

El socio del proyecto Bruker Biospin, con sede en Alemania, tiene previsto comercializar una herramienta desarrollada durante el proyecto para reseñar compuestos naturales conocidos en extractos vegetales para que puedan utilizarse como nuevos ingredientes de productos cosméticos.

Como ha señalado el coordinador del proyecto, Leandros Skaltsounis, de la Universidad Nacional y Kapodistríaca de Atenas, en el campo de la agroquímica, esperan que "los prometedores compuestos sean el punto de partida de un desarrollo más especializado de agentes agroquímicos".

Fuentes: 

http://www.agrocos.eu/
www.rtve.es
www.europa.eu
Press releases database

martes, 7 de octubre de 2014

Enfermedad por Virus del Ébola (EVE)

Definición y Transmisión


El virus del Ébola es el agente causante de la EVE o fiebre hemorrágica viral. El primer brote se detectó en República Democrática del Congo en 1976.

El brote actual se inició en diciembre de 2013 en los países de Guinea,Liberia, Sierra Leona y Nigeria afectando aproximadamente a 2.000 casos(diagnosticados y sospechosos). El periodo de incubación oscila entre 4-10 días (puede variar de 2 a 21 días). Tiene una elevada capacidad de contagio y una tasa de letalidad entre 50-90%. Se transmite por contacto directo de sangre, secreciones, tejidos, órganos o fluidos corporales infectados de personas o animales infectados vivos o muertos, y objetos contaminados (agujas, equipos médicos, etc).





La transmisión por vía sexual no ha sido demostrada, aunque es factible. No se transmite mediante el aire, agua o alimentos. Puede sobrevivir en líquidos o material desecado durante días. Un paciente tiene que tener síntomas para transmitir la enfermedad. Si una persona expuesta no desarrolla síntomas en 21 días no está infectada por Ébola.

Síntomas Clínicos


PRIMERA FASE: Fiebre alta, vómitos, falta de apetito, mialgia intensa, artralgia, dolor abdominal y cefalea. SEGUNDA FASE: Aparece a la semana, erupciones hemorrágicas en piel, en órganos y en zonas donde hay mucosa, como el tracto intestinal. El paciente muere por hemorragia masiva o por fallo multiorgánico.


Tratamiento y Prevención

Actualmente no existe tratamiento farmacológico preventivo ni curativo. Aunque están en periodo de estudio y prueba.
Tratamiento sintomático: antitérmicos (están contraindicados la aspirina, AINEs y anticoagulantes), rehidratación y control de las hemorragias. La prevención de la transmisión se debe hacer mediante aislamiento de los pacientes infectados, con medidas de protección adecuadas y evitando el contacto con prendas u otros objetos contaminados. El virus se inactiva por radiación UV y gamma, calor (1 hora a 60ºC ó 5 minutos a 100ºC) y soluciones de lejía y otros desinfectantes. La refrigeración o congelación no inactiva al virus.

El Ministerio de Sanidad ha desarrollado un procedimiento de actuación en caso de sospecha de un caso


(https://www.msssi.gob.es/profesionales/saludPublica/ccayes/alertasActual/ebola/home.htm)



Fuente: Centro de Información del Medicamento. COF Madrid. Agosto 2014